Dulce de leche

Michael ha invitado a amigos a cenar el sábado, y estoy haciendo dulce de leche para el postre. Obvio que quien me conoce sabe que la cocina y yo ni ahí! Así que el dulce de leche lo hago de la leche condensada. He puesto la lata de leche condensada a hervir a fuego lento y se va a quedar ahi por tres horas. A cada rato voy corriendo abajo a ver si la lata no explota… la cocina… es una ciencia peligrosa.

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3 comentarios en “Dulce de leche

  1. Isabel! pregunta (?)
    Con que lo vas a acompañar al dulce de leche? :
    Opciones
    1- Hace un arollado
    2- Tarta con crema y dulce de leche
    3- borrachitos con dulce de leche y licor, corta un bizcochuelo en cuadrditos antes cortalo por el medio y agrega dulce de leche. Ponelos en una fuente o bandeja profunda y agregale todo restos de licores tipo jarra loca, lo bañas por encima y lo guardas en el freezar y luego lo pasas a la heladera hay que preprarlo por lo menos 24 horas antes.
    Podes comprar los papelitos enmantecados para escones y colocar cada uno dentro de ese papel, arriba colocarle chocolate o crema y quedaras como reina ante tus invitados.

    4- Alfajor de dulce de maizena con dulce de leche y coco.

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